söndag, november 25, 2012

pop!



ett kalas avklarat, ett kvar. 

nio sockerstinna ungar ska snart klättra på våra väggar. 

maken ritar skattkartor och barnen värmer upp dansskorna, själv försöker jag ta det så lugnt som möjligt och - eh - köper skor på nätet. 


på gårdagens kalas bjöds det på prinsesstårtta enligt önskemål samt hemmatrillade cake pops. 

cake pops. 

hur fint? 

men så söta att det krullade sig i kinderna. 

här är receptet: 

Cake pops med tomtesmak





baka en sockerkaka. 

under tiden kakan står i ugnen: värm en deciliter grädde med en handfull skumtomtar. 

ställ sedan smeten i frysen för att svalna. 

ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna så att du kan gröpa ut innehållet och lägga i en rymlig bunke. 

häll tomteblandningen över kaksmulet och blanda samman ordentligt med en elvisp. 

rulla bollar av degen och stick i pinnar, lägg sedan i frysen. 

där håller de sig, redo för att dekoreras när festen närmar sig. 

jag använde mig av både vit choklad samt mjölkchoklad. 

smälte chokladen i vattenbad och doppade klubborna, lät överflödet rinna av och dekorerade med strössel. 

jag ställde pop'sen att stelna i låga glas fyllda med socker för att inte välta. 

lite pyssligt men värt besväret, en riktigt partyhöjare! 

men inget för den som kör low-carb kanske... 





om man saknar inspiration finns drottningen av cake pops Bakerella samt Mia Öhrn att kika in hos. 

lycka till! 


fina papperssugrör finns bland annat på Lagerhaus

Inga kommentarer: