tisdag, april 09, 2013



igår : skitdag. 

tills maken kom hem med tulpaner - på en måndag, har ni hört så fint. 

sedan; blev bjuden på fin middag i fint sällskap. 





vaknade således imorse med ett leende klockan 05.20 och sjöng i badrummet till min mans olycka. 

jobbade. och jobbade. 

kom hem och var trött men energifylld. 

den känslan ni vet, när man nästan kan bestiga berg klockan 17. 

men alla dom där andra dagarna; när man inte orkar något och nästan blir en liten hög av armar, ben och tårar när man börjar tänka på mat så kan man laga den här goda Carbonaragratängen och se sina barn äta tre portioner: 


sätt ugnen på 225°
koka lagom mycket spagetti. 
strimla två paket bacon i en panna. 
pudra sedan över 2 msk mjöl och häll på 4,5 dl mjölk. 
krydda med pressad vitlök, salt och peppar. 
låt puttra i 3 minuter. 
häll av pastan och lägg den i en ugnsfast form. 
slö över baconsåsen och strö över riven ost. 
gratinera i ca 15 minuter. 


så lätt. så gott. 
alla nöjda & glada. 

denna kväll åt vi falukorv och potatismos. 
för att jag tänker att det är lätt och barnvänligt. 
och så klagar ungarna och ogillar. 
slutar med uppätna tallrikar och en välbehövlig luftpaus på altanen med kaffe och nötter. 
med drömmar om rosévin och studsmatta. 
ivrigt hackandes i den sista envisa isen. 

denna tisdag. också ett liv. 



Inga kommentarer: