fantastiska Sverige

visst är det en ynnest att få bo i Sverige??

språket. tussilago 

skärgården.

vattnet i kranen.

kommunala förskolor.

föräldraförsäkring.

årstider.

en av roligheterna med årstiderna är ju maten.

det är ju så härligt att man en gång i kvartalet ändrar menyer efter hur vädret ter sig.

nu är hösten här med chili con carne, kalops, äppelpaj och starkt svenskt kaffe.

en av mina höstfavoriter är Ulla-Britts goda vitkålssallad jag gjort ett lass igårkväll.

den är superlätt ja inte light kanske... god, nyttig och håller ca 14 dagar i kylskåp.

här kommer receptet:

kör

1-2 kg vitkål

2 morötter

1 gul lök

1 röd paprika

i en matberedare

koka upp

1 3/4 dl vitvinsvinäger

1 3/4 dl matolja

1,5 dl socker

1 tsk salt

i en kastrull. 

låt svalna innan det hälls över kålen.

plättlätt!!

♥ lilla mamman