Visar inlägg med etikett matsnack. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett matsnack. Visa alla inlägg

torsdag, januari 23, 2014

punkt.


punkt som i slut. 
tänk att den där onsdagen tog slut till sist ändå. 
den som började med att jag verkligen inte förstod att klockan ringde vid 05.15 och det krävdes enorma mängder foundation för att få någon fason på ansiktet. 

hamnade i någon typ av falsk förhoppning om lugn dag då det fram till 10 var helt kavt. 

men sedan. 

ett slitet uttryck som fullt ös medvetslös kändes oerhört passande när jag vid 15-snåret tryckte tre Finn Crisp istället för lunch. 

stämplade ut 45 minuter senare och satte mig på bussen hem. 

lagade kopiösa mängder spagetti med köttfärssås och la mig nästan samtidigt som barnen.

och så blev jag liksom lite gråtig över att ungarna nu är så stora att de fattar när man är på gränsen till psykbryt av trötthet och klappar medhårs och håller med ömma kindpussar. 

den här morgonen känns som ett vakum i huvudet. 
tänker bara ta hand om tvätt och disk för att sedan vila mig i form inför kvällens jobb.  







det här att lämna barnen och sedan fara hem för en frukost till tonerna av Äntligen Morgon
 är den bästa av gåvor.

två koppar kaffe, en avokado och en redig powershot. 
riktigt kände hur alla tänkbara baciller for skrikande ur kroppen och nog tusan är jag i alla fall lite piggare. 

torsdagskick: 

en banan
en kiwi
en blodapelsin
några frysta hallon
ingefära
lite smoothiemix
och en skvätt mandelmjölk
toppat med chiafrön





glad torsdag, håll fanan högt - imorgon är det fredag!

måndag, november 11, 2013

denna dagen



måndag. 
stängt på förskolan. 

Mix Max efter frukost, ett snabbt stopp på Ikea, önskelunch och bilbanerace. 

det och tusen frågor. 
för en trött mamma är det nästan detsamma som tusen nålar. 

- mamma, varför kan inte kameleonten ändra färg på tungan? 
- visst är jorden större än solen? visst mamma? 


det. 
och sedan diskuterade vi hur man gör då ens vänner är osams och slåss. 
samt att det är härligt att pussas. 







utöver att försöka hålla denna lilla man nöjd har jag även hämtat ut en ny köksleksak: 

ett stavmixerset från Dualit som jag fann till fyndpris hos Lykka

tack mamma och pappa för födelsedagspengar! 

fann ett recept på sockerfria chokladbollar jag måste prova i helgen samt knarkat bästa musiken. 

den här dagen, också ett liv. 




torsdag, november 07, 2013

loving lately



november! 

hatblandad förtjusning över denna månad. 
mest bara en blötkall nedräkning till advent. 
men hej - 6 dagar är ju redan avklarade!





advent ja! 
väntan och önskan om frid. 

för några veckor sedan gjorde jag en rejäl rensning i skåp och lådor i köket och konstaterade att muggar; det kan man inte ha för många! 
dessa från Åsa Lindström ger mig ha-begär. 
och jag kan inte välja. 
alla är fina! 







dags att skriva önskelista snart ändå så jag kan lika gärna fortsätta... 

starkt ha-begär även på dessa blanka ljushållare i koppar från Louise Roe, finns hos Länna Möbler till exempel. 




koppar har ju lite smått tagit över min vardag efter det att jag köpt en sprayburk och gått loss... 

kopparkulor från HM Home vore pricken över i i detta hem. 






en annan önskan är ett till halsband. 
mina runda brickor med barnens initialer behöver en kompis. 
två tunna halsband i halsgropen, hur fint?! 

tänker ett kopparfärgat med en liten textrad. 
oerhört begåvade Malin Lindner står bakom designen By Mile








7 november stavas Kladdkakans dag. 
så passande att vi igår just knep de sista smulorna av helgens dito... 

den godaste jag gjort möjligtvis. 
lite vuxenvariant med konjak men gled ned oerhört snabbt även i barnens magar. 
bra betyg! 

så lätt att slänga ihop dessutom: 

250 g smör
250 g mörk choklad
2 dl strösocker
1 msk frystorkat snabbkaffe
2-3 msk konjak
4 ägg

sätt ugnen på 175°
smält smöret och chokladen i en kastrull. 
ta ifrån värmen och blanda ned socker och ägg. 
rör ut kaffepulvret i konjaken och häll ned i smeten. 
häll i en springform med bakplåtspapper i bottnen. 

grädda i ca 50 minuter. 
ställ kallt, gärna över natten.
pudra rikligt med florsocker över och servera med lättvispad grädde. 






en annan högtidsdag närmar sig :: Fars dag på söndag 10/11. 

gissar att ni inte missat veckans snackis

ett bra presenttips från mig är däremot en ny plånbok. 

denna konjaksfärgade skönhet har en klassisk design, Nic & Mel har även fina mobilfodral och klockor.




glad torsdag på er! 


tisdag, oktober 29, 2013

härliga höstlov


en veckas ledighet för mig och barnen. 
hur härligt? 

kommer inte ur pyjamasen knappt. 
lugnt lunk. 
lyssna, prata, umgås. 
ta igen den intensiva hösten. 

njuter av att höra på barnens funderingar och har inga högre ambitioner än att äta gott, fortsätta hänga med dom små samt att komma iväg och träna litegranna. 

den där Luther är ju svår att kasta ner från axeln men jag jobbar på det!

i helgen köpte jag hem chiafrön. 
har ni hört talas om dessa superfrön? 
kommer ursprungligen från Mexiko och är rika på omega-3 samt fiber och protein. 
de innehåller även viktiga mineralämnen som kroppen behöver. 

de kan blandas i degen när man bakar bröd eller strös i müsli. 

jag valde att blötlägga två matskedar frön i en deciliter mandelmjölk över natten. 
på morgonen hade jag en grå och oansenlig gele som jag åt med fet yoghurt utrörd med kanel och toppad med kiwi. 
gelen smakade inte så mycket, men konsistensen var kul och det hänger nog på tillbehören. 
mättnadskänslan var bra och jag var inte panikhungrig på jobbet klockan 9 som vanligt. 

dagen efter använde jag gelen som bas i min smoothie - mums!






lockig frisyr efter galet svettig spinning. 
morgonens frukost passar bra även före eller efter träning. 
hos Emma som driver en riktigt hälsomedveten blogg har jag funnit många spännande recept och imorse blev det kokoskeso toppad med hallonfluff och över det lite av Annas banangranola

hur. gott. som. helst. 

kokoskeson gjorde jag genom att blanda keso med lite turkisk yoghurt och riven kokos. 
hallonfluffen gjorde jag genom att byta ut blåbären till hallon i Emmas recept

nu är det snart middag och jag längtar redan till morgondagens frukost! 




måndag, oktober 07, 2013

tre favoriter



måndagstipset!






på Campadre just nu: två kampanjer jag gillar massor

Sorel & Beck Söndergaard. 

Sorel för deras tokvarma och kvalitetssäkra kängor. 

Beck Söndergaard för sjalar i underbara färger och kvalitéer. 

följ tipslänken och registrera ett medlemsskap för grymma rabatter på Campadre HÄR

tre favoriter? 

visst

:: 

bananpannkakor med jordnötssmör och kanel till lunch. 

slurp!



torsdag, oktober 03, 2013

loving lately






oktober! 
lite kallare än september och lite ljusare än november. 
lagom-höst. 

vill bara ha krispiga soliga dagar, inga regniga gråa trista. 






vackra vita tigrar, får mig att tänka på min son. 
han som är helt uppfylld av sina djur. 
samlar Schleich och är noga med att få ihop hela kärnfamiljer. 
mamma, pappa och barn kamel var det senaste inköpet - tack mormor! 

tänker att vi måste göra ett storpojkerum åt honom med fina bilder på vackra djur. 





börjar även leta julpyssel. 
trots att jag vet att det där pysslandet sällan hinns med i den mån jag önskar. 
men viljan finns!
och utbudet. 

dessa ursöta tags vore ju toppen till årets klappar. 
tänker att det måste bli fint att stansa i Panduros lera som blir lite porslinslik när den torkar. 






mmm, ska jag vara ärlig så tas nog dyrbar pysseltid upp av att sitta försjunken och just pinna. 
så lättillgängligt. 
snart 5000 pins på mitt konto. 
och jag får rysningar när jag ser alla inspirerande bilder. 
och just nu när jobbtröttman har mig i ett stadigt grepp är det ungefär vad jag mäktar med. 






någon som är så himla fin och inspirerande är den alltid aktiva Anna. 
hon bakar, preppar och fixar. 
alltid i en superstylish outfit. 

fina Anna - fortsätt så! 
bakade hennes citronkladdkaka till jobbet och den fick precis alla tummar upp. 
tack! 







om lite mer än två månader fyller min stora tjej åtta år och det firas med tårta. 

åtta år som mamma. 

overkligt. 

tur att jag själv inte åldrats en dag. 

om det är två månader till hennes födelsedag innebär det att det är mindre än två månader till första advent och första kalenderluckan. 

jag klickade hem två kalendrar till barnen just idag från Lekmers rea. 
tips. 


alla bilder hämtade från min Pinterest


torsdag, september 26, 2013

2:5

det snackas mycket 5:2 nu.
så urbota trött på't.
mina ätstörningsöron drar ihop sig och själen knycklar sig lite, måtte mina barn få fortsätta leva i den världen där de ser att de är världens bästa och finaste.

hemma hos oss är det just nu sonen som bantar.
men han kör mer 2:5, äta två dagar - inte äta 5 dagar.
lite så.

igår serverade huset torsk täckt med tomat- och dillsås.
pizzafisk sa den ömma modern och glömde det faktum att han inte äter pizza heller.
fail.

vi åt upp.
alla vi andra.
jag först av alla som vanligt.
han petade.
snurrade på stolen.
åt morötter och gurkstavar.
tog några tuggor ris.

- men du måste i alla fall smaka på fisken, du kan inte säga att du inte gillar när du inte ens provat.
- mmmm, jajaja...

sen tog han den där tuggan och hela hans lilla kropp lyste upp:
- jag älskar sådan här fisk! sa han och kastade in tugga efter tugga tills hela tallriken var tom.

onsdagen var en fantastisk dag för hans tomma lilla mage och för min klena själ.

lördag, augusti 31, 2013

Broms!


tipstack till Tant Johanna

efter hennes inlägg om nyöppnade Broms på Karlavägen gick jag dit med två rara kollegor. 

som vi skrattade. 

som vi pratade.

som vi åt. 

ljudvolymen på stället var hög men med våra gälla röster var det inga problem att höra ändå. 

skratten formligen porlade och intensifierades av det ljuva rosevinet. 

vi åt alla tre Sashimi Chirashi som var en väl tilltagen portion av lax, avokado, nori och kimchimajo. 

smarr! 

atmosfären tog oss till medelhavet och priserna var överkomliga. 

i delikatessen spanade vi på spetskål, rinniga ostar och rara små burkar. 

utanför stod en favorit jag länge spanat på till tomten; höstanemonen i den allra ljusaste rosa tonen. 


tyvärr tar de inte bordsbokningar; annars hade jag redan bokat för den kommande bloggdaten! 






tack Lina, Hedvig och Broms för en fin torsdag! 

loving lately


o du ljuva lediga lördag, som jag längtat efter dig. 
det här att göra nästan ingenting... 


handla lite mjölk och godis, slänga in en maskin tvätt. 
äta det där godiset och snacka skit. 
en teaterföreställning. 
vin.

huset står där det står och insidan betyder helt plötsligt lite mer nu
när altanen inte längre är lika använd då hösten tågar in. 

jag läser Victoria Skoglunds blogg och drömmer mig bort. 
ljuvliga foton och ännu vackrare blommor. 
ett inlägg om min absoluta favoritblomma :: triangeloxalis
den gör mig lycklig med sin form, färg och vingliga uppenbarelse. 
skulle vilja ha en i vart hörn. 




morgonmålet är ju som bekant dagens viktigaste mål och nu när jobbet dragit igång på allvar märker jag verkligen av de dagar då jag inte fått i mig något rejält. 
att åka hemifrån strax innan 6 är ett gissel. 
trots att jag alltid (!) vaknar hungrig och gärna kastar mig över maten så ska det ju gärna inte slamras så himla mycket... 

något jag ska testa till frukost redan imorgon är en ägglatte. 
så suspekt att det bara måste vara gott! 

receptet har jag funnit hos den mycket inspirerande Emma Barremyr

koka kaffe, och jag gissar med mjölk - om det är så man dricker den, och klicka i ca en tesked kokosolja. 
mixa en äggvita tillsammans med kanel och kardemumma till ett rejält fluff i ca en minut. 
slå över kaffet. 

knasgott förmodligen och ger nog en god mättnadskänsla tillsammans med en macka. 






hänger inne och fortsätter med att försöka skapa en hemtrevlig känsla i den stökiga småbarnstillvaron. 

jag önskar att det kom naturligt för mig med organiserat kaos i moodboards och stilleben. 

jag tycker alltid att det jag får till ser konstlat ut. 

en kurs i det kanske? 

Pinterest är min aldrig sinande källa för inspiration. 

och det jag inspireras allra allra mest av är ordnat stök i svart, vitt, grått och med silvriga detaljer. 

koppar och färg för att bryta av. 

blommor och trä för att ta in naturen. 





apropå grått; 

hur snyggt var inte det här?? 

grå naglar med en tipp i neon. 

höstfeeling med en touch av sommar. 

oh vad det passar mig!! 






grått är ju även en favoritfärg när det kommer till kläder.

mjukare än svart. 

den här tiden är det hopplöst att klä sig tycker jag. 

både varmt och kallt på en och samma gång. 

här en klockren sensommaroutfit att inspireras av. 







avslutar med ett visdomsord 

:: 

glad lördag på er. 






bilder och bildkällor från min Pinterest


torsdag, augusti 15, 2013




några stackars smala stjälkar står det i rabarberknölen och darrar. 
fasligt misskötta och förmodligen dödstörstiga. 

att minnas att vattna rabarber när det är torrt, övergår visst mitt förstånd... 

hur sköter ni er rabarber? 
gör ni något för att förbereda knölen för vinterna? 
snälla ge mig tips! 

jag tipsar om Petras recept på rabarberlemonad som nog får bli morgondagens projekt. 



söndag, juli 28, 2013

- men mamma; ska vi äta inne idag?


japp; idag åt vi inne! 
denna den sista dagen på ungarnas fem veckors ledighet. 

med regntunga skyar och tryckande värme satt vi inne och pratade om helgen. 
helgen som jag och maken spenderat på jobb och barnen njutit tillsammans med sin farfar. 

fem veckors ledighet går så fort, och de sista två veckorna i synnerhet. 

min husmorssemester i Göteborg blev den perfekta avslutningen på min egen semester. 
detta trots att hotellet lämnade mycket att önska och att en tant ramlade över vår väska. 
men Robbie, han levererade verkligen. 
vilken show han bjöd på, trots att vi mycket snabbt kunde konstatera att han tydligen åldrats... 
men inte vi!






mat och semester hör ju ihop. 
trots att jag ibland brutit ihop över kastruller med makaroner och pannor med blodpudding i brist på fantasi så finns även denna sommar många picnicar och middagar att spara i minnet. 
frukosten på Gothia Towers Heaven 23 bjöd inte bara på fin utiskt. 
och på tåget hem fann jag en energibar som var ny, i alla fall för mig, och god samt räckte som lunch efter en redig frukost. 
tacos på en söndag och många kvällar med vin vin vin. 
det här rosévinet får nog ändå koras som sommarens vinnare. 
bara färgen är ju en favorit. 







jobba lite nätter och sedan njuta njuta njuta i strålande solsken och de allra varmaste dagarna. 

här nedan fyra favoriter; 

iskaffe

lax på grillen 

chokladblomman

kvällsljuset. 








ikväll åt vi inne. 
men jag låter det inte sätta punkt för den här sommaren; jag tror att vi fortfarande har mycket fint att se framemot trots att barnen var mycket skeptiska till att väckarklockan imorgon är satt på 06. 
sharp. 

jobba lite, njuta lite, jobba lite, njuta mycket. 

augusti - du är välkommen nu! 


onsdag, juli 17, 2013

matsnack


som jag gnällt på det här med maten. 
hittepået som bara tar slut, lusten som saknas och orken som bara försvann. 

men så ibland bara glimrar det till. 
det är ju egentligen så himla lätt med sommarmat. 
grilla lite. 
servera med det som finns i kylen. 
kanske en röra. 
taaaadaaaa! 





stadstrippen gav mig och Linda en lunchpaus på Joe and the juice. 
men SMARR. 
klämmacka med avokado och mozzarella och så en juice med massa ingefära. 
det är ett måste om ni har vägarna förbi. 







Sias citronglass med hard toppingen lakrits på är ett annat somrigt tips. 
men om vi ska vara lite mera nyttiga så hittade jag ett recept på en vitlöksfoccacia i en gammal Elle Mat & Vin.
receptet innehåller 2 dl olivolja så ni förstår ju att det måste bli gott... 


25 g jäst
5 dl flingsalt
1 dl olivolja
1 msk socker
2 tsk salt
12-14 dl vetemjöl special

rör ut jästen i vattnet och hälli olivolja, socker och salt. 
tillsätt det mesta av mjölet och knåda degen smidig och slät. pudra över lite mjöl och låt degen jäsa under bakduk i ca 60 minuter. 

under tiden rör du ihop toppingen: 
1 dl olivolja
1/2 kruka basilika
2 vitlöksklyftor
1/2 citron, skalet
flingsalt och nymalen svartpeppar. 

när degen jäst klart hälls den i smörad långpanna och trycks ut i hela formen. 
låt degen jäsa ytterligare 45 minuter och bre sedan över fyllningen och så skjuts mitt in i ugnen på 250° i 15-20 minuter tills brödet är gyllenbrunt. 

allra allra godast helt nybakat så klart. 



lördag, juni 29, 2013

loving lately






oavsett semester eller ej; sommaren är i alla fall här. 
och jag tycker att det är lite lättare att jobba på sommaren då man kan stämpla ut och åka direkt till badstranden eller kanske mötas med ett glas vin och en varm grill hemma. 


inte sitter  det Dior på mina naglar just nu men färgerna är desamma! 
härligt ljus turkos på alla naglar utom vänster ringfinger som är i en knallig aqua. 
sommarfräscht! 




kanske har ni sett dessa snoddar? 
jag köpte mina på H&M men använder de mest som armband. 
tokbilliga och förmodligen har jag lessnat nästa sommar. 
men låt så vara. 










vit skjorta, jeans och loafers. 
blir inte mycket snyggare än så. 
här kan man låta sommarbrännan tala för sig själv, naturlig make up och bara lite bling på toppen. 






vi har en stensamlare i familjen. 
och just nu är mängder av hans stenar i färgen Puts 16... 
jag tänker mig målningsprojekt till regniga dagar! 






inser att det inte bara är jag som får total mattorka på sommaren. 
trots att det är så himla lätt med sommarmat egentligen. 

gillar det här tipset på grillade tillbehör för fredagstacosen. 

eller kanske kan ni utmana er själva och äta tacos på låt säga... en tisdag! 

loving lately summer edition!


******


inspiration och bilder från min Pinterest






vad man gör med en fredag


till exempel kan man åka i arla morgonstund för att köpa ytterligare 20 liter Puts 16 och vips så är hela huset färdigmålat. 

hur härligt?!





under den här veckan som vi slitit med att färdigställa det sista har barnen verkligen skött sig exemplariskt. 
det här med stora barn alltså... 
lekt själva, peppat oss vuxna och hållt sig till förhållningsreglerna inte röra! 

de skuttade själva iväg till en kompis utan att vi styrt upp. 
det är en fin semester det här. 

nöjda barn; nöjda föräldrar. 

vi hann till och med få en liten paus i solen och jag lyssnade till första delen av Maja Ivarssons sommarprat. måste lyssna klart på det. 

plockade en hel korg med tistlar ur gräsmattan. 
rensade min sorgliga rabatt. 
vattnade blommor. 
gjorde ny müsli. 
rullade nyttiga kokosbollar. 

lagade middag; 







något  hopkok av prosciuttorullad kyckling i sås av Cantadou vitlök och örter samt grädde. 
hällt över en generös mängd pasta. 
toppad med basilikakvist och ett gäng oliver. 

med ett glas kallt vitt slank det ned förvånansvärt mycket... 







hann hämta ut ett paket på Posten också; 
Adistar - I love you! 

fredagen som trots allt blev ganska produktiv har nu övergått i lördag och vi ska strax dra oss mot stranden med kaffe i termos och godispåsarna i högsta hugg. 

solen gömmer sig just bakom molnet men jag orkar just inget annat än att ligga på stranden och titta på mina barn som leker och prata skit med min syster. 

ikväll väntar finmiddag med stort och litet sällskap - yey! 

glad lördag på er.



söndag, juni 23, 2013

3 sommartips



den här sommaren alltså. 
nästan helt utan planer i fyra veckor. 

så jag tänker att jag får ta mig an saker. 
som att läsa till exempel. 
under våren har jag inte ens öppnat en bok. 
började på Kristian Gidlunds I kroppen min igårkväll och har redan läst 100 sidor. 

språket är målande, lättläst, men på samma gång tungt. 
om att växa upp snabbt och försöka överleva en cancerdiagnos. 

och när ni läst hans bok kan ni börja följa hans blogg, som är underlaget till boken, och lyssna till intervjun i podden Värvet
och passa på att köpa ett fuck cancer armband!






annan grej jag ska ägna sommaren åt är att testa roséviner. 
nej nej, det ska inte var ett roséskimmer över den här semestern - inte alls! men vin är ju gott och det passar ju så himla fint med rosé på sommaren.  så en del välvalda kvällar kommer jag att dricka vin. punkt.

till midsommar testade vi årets rosé: Minuty
rekommenderas! 
ljust och lätt. 
det högra vinet Leva däremot, inte någon hit... 







tredje saken jag ska ägna mig åt är att baka. 
macroner till exempel. 

i torsdags bakade jag laktritsmacroner som blev så goda. 

jag följde Annas grundrecept med några små ändringar: 

som smaksättning i marängen tog jag tre teskedar lakritspulver. men jag tror att jag kunnat ösa på lite till...  och färgen lämnar ju en del att önska - svart karamellfärg anyone? 

till fyllningen gjorde jag en helt vanlig cream cheese frosting: 

2 dl florsocker och 2 teskedar Philadelphiaost. 
i detta hällde jag ca en halv deciliter krossade karameller, turkisk peppar. 
jag krossade inte så fint, ville ha kvar lite bitar som ger en fin kontrast med tuggmotstånd till de fluffiga marängerna. 

jag ger mina egna kakor många plus i kanten.

så - macronbakerska ska jag bli denna sommar minsann. 






fjärde dagens semester idag och jag ska ta mig an badrummen som behöver skuras. 
sedan drar vi till mormor och morfar för att fira min syster som fyllt år. 

lagom jobbig dag om du frågar mig. 

ha det! 



tisdag, juni 11, 2013

tack Anna


har ju tidigare tipsat om Anna som bloggar på Rackarungar. 

och nu har hon gjort det igen: 
gett mig ett recept som revolutionerar min värld. 

superlätt att göra och min frukost idag gnistrade nästan litegranna. 

gör den bara!



tisdag, juni 04, 2013

2:a juni, lägg nu det datumet på minnet


inte bara vår bröllopsdag. 
i söndags konstaterade jag att mitt Instagramflöde kokade över med bilder på rabarberpajer och jag dubbade det till Den Stora Rabarberpajsdagen. 

att det inte finns en sådan redan är ju mycket beklämmande!

jag och stora plockade, hackade och gräddade tillsammans. 
ett nytt recept; med knäckigt täcke till skillnad från det alltid lika säkra kortet med smuligt täcke. 

här kokade jag ihop 125 gram smör med 0,5 dl grädde och 0,5 dl sirap. 
i en bunke rörde jag samman 2 dl mjöl, 2 dl havregryn, 0,5 tsk bakpulver och 1 krm vaniljsocker och tillsatte sedan den kokade smeten och bredde över rabarbern som då låg i smord ugnsform.

gräddades i 45 minuter på 125° värme. 

serverad med en stor dutt vaniljvisp smakade det som en liten bit av himlen. 











som jag skrattade inombords när jag såg hennes noggranna ordning på de små rabarberbitarna. 
äpplet faller inte långt ifrån och så vidare.